Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado

Dificultad:  Comensales: 

Tiempo de elaboración: 20-30 min.

 

Ingredientes:
400 gr. lomo de cerdo, sal, pimienta, 8 lonchas de tocino veteado, 1 cuch. de aceite vegetal..

Preparación:

1. Cortar el lomo en 8 trozos grandes y condimentarlos con sal y pimienta.

2. Envolverlos en las lonchas de tocino veteado.

3. Calentar la sartén con el nivel de potencia "min".
Cuando suene la señal, añadir el aceite junto con los trozos de carne en la sartén y freírlos uniformemente hasta que adquieran un color dorado.