Nuggets de pollo

Dificultad:  Comensales: 

Tiempo de elaboración: 20-30 min.

 

Ingredientes:
400 gr. filetes de pechuga de pollo, sal, pimienta, 2 cuch. de harina, 2 huevos, 100 gr. cereales maíz 4 cuch. aceite girasol..

Preparación:

1. Cortar los filetes de pechuga de pollo en aprox. 20 unidades de igual tamaño. Condimentar con sal y pimienta.

2. Batir los huevos en un cuenco.

3. Introducir los cereales de maíz en una bolsa y aplastarla un poco. A continuación, colocarlos en un cuenco pequeño.

4. Agregar harina a los trozos de carne. Dar la vuelta a la carne para evitar que se pegue.

5. Dar la vuelta a los trozos de carne enharinados en huevo y empanados con los cereales de maíz. Colocar los nuggets empanados en un plato grande.

6. Seleccionar el nivel de potencia "med" y tras la señal añadir el aceite junto con los nuggets en la sartén caliente. Freír uniformemente hasta que queden dorados.