Para freír, la temperatura ideal es clave. Si está demasiado alta, puede provocar que el filete se haga más de la cuenta o incluso que se queme. No importa cómo la prefieras, ya sea poco hecha, en su punto o muy hecha: freír carne ahora es más fácil que nunca. El sensor FryingSensor, controla la temperatura del aceite y ajusta con precisión en función del nivel seleccionado.
Serie | 6 Placa de inducción de 60 cm de ancho Terminación Premium Color gris metalizado
PXJ679FC1E
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Máxima potencia
Hay muchas maneras de preparar un filete perfecto. Te enseñamos un truco.
Lleva tu cocina a otro nivel.
Un plus de potencia: gracias a la función Sprint mejorada de nuestras placas de inducción, conseguimos un precalentamiento rápido de nuestros recipientes para alcanzar la potencia deseada en el recipiente hasta en un 50% más rápido. Por ejemplo, ahora puedes poner a hervir 2 litros de agua casi tres veces más rápido que en una placa de vitrocerámica convencional.
Comodidad
Fácil de entender y aún más fácil de usar.
Gracias a la electrónica que incorporan nuestras placas, hace que el uso y manejo de las mismas sea fácil, sencillo e intuitivo. Podrás seleccionar de manera independiente las diferentes zonas de cocción, con diferente potencia o activar y desactivar todas las funciones necesarias. Todo ello de forma directa y rápida. DirectSelect también incluye un práctico display del consumo de energía, así como las funciones QuickStart y ReStart.
Ahora podrás cocinar con cualquier forma que tenga tu recipiente: rectangular u ovalado.
. Gracias a la FlexInducción de Bosch tendrás flexibilidad total. Dado que la inducción calienta el fondo de la sartén y no la placa de cocción en sí, podrás cocinar en cualquier parte de la superficie de la placa de cocción. La zona Flex te ofrece gran libertad para cocinar. Puedes seleccionar toda la zona como una única y cocinar a una misma potencia, o incluso, dividirla en dos partes, y cocinar en cada una de ellas a diferente potencia. Todo ello pulsando tan solo un boton. .
Cocina sana y profesional
Gracias a está prestación evitamos que el aceite se queme y conseguimos que mantenga sus propiedades más saludables durante todo el proceso de cocción. Nos avisa una vez alcanzado el nivel deseado y lo mantiene durante todo el proceso de cocción. Puedes seleccionar hasta 5 niveles diferentes según el modelo.
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Ficha técnica
Características
- Control DirectSelect con 17 niveles de cocción
- Control de temperatura del aceite con 4 niveles
- 2 zonas de inducción con función Sprint:
- - 1 zona doble Flex Inducción de 21 x 40 cm.
- - 1 zona gigante de 28 cm
- Función Inicio Automático
- Función Memoria
- Función Clean: bloqueo temporal del control
- Función Mi Consumo
- Programación de tiempo de cocción para cada zona y avisador acústico
- Bloqueo de seguridad para niños automático o manual
- Indicador de calor residual dual (H/h)
- Desconexión automática de seguridad de la placa
- Potencia total de la placa limitable por el usuario
Información técnica
General
| Fuente energética | Eléctrica |
|---|---|
| Control e indicadores | Delante, DirectSelect 1.0 (Timer) |
| Dispositivo de seguridad | Autodesconexión de seguridad, Bloqueo del control, detección recipiente, Funcion Power Management, seguro para niños |
| Características | 17 niveles de potencia, fryingSensor Plus, Función Sprint Sárten, Zona Flex Induccion |
| Consumo promedio de la placa | 172,5 |
Conexión
| Home Connect |
|---|
Tipo de construcción
| Color del marco | Aluminio gratado |
|---|---|
| Color superficie superior | Aluminio gratado, Metallic |
| Tipo de construcción | Integrable |
| Número de zonas eléctricas | 0 |
| Número de zonas eléctricas de cocción | 2 |
| Tipo de marco | Bisel.del. y tras., perfil lat |
| Número de quemadores de gas | 0 |
| Número de zonas halógenas | 0 |
| Tipo de instalación | Integrable |
| Número de posiciones que se pueden usar al mismo tiempo | 3 |
| Número de zonas vitrocerámicas | 0 |
| Número de zonas eléctricas de calentamiento | 0 |
Dimensiones y peso
| Dimensiones aparato (alto, ancho, fondo (sin incluir la puerta)) (mm) | 51 x 606 x 527 mm |
|---|---|
| Peso neto (kg) | 13,3 kg |
Zona de cocción 1
| Ubicación del primer elemento calefactor | delante izquierda |
|---|
Zona de cocción 2
| Medidas del segundo elemento calentador | 280 mm |
|---|---|
| Ubicación del segundo elemento calefactor | Zona de coc. central izquierda |
| Potencia del segundo elemento calentador | 2.6 kW |
| Consumo de energía de segundo elemento calefactor | 170,0 |
Zona de cocción 3
| Ubicación del tercer elemento calefactor | detrás izquierda |
|---|
Zona de cocción 4
| Ubicación del cuarto elemento calefactor | atrás centro |
|---|
Zona de cocción 5
| Ubicación del quinto elemento calefactor | Zona de coc tras dcha |
|---|
Zona de cocción 6
| Medidas del sexto elemento calentador | 400 x 210 mm |
|---|---|
| Ubicación del sexto elemento calefactor | Zona de coc centr dcha |
| Potencia del sexto elemento calentador | 3.3 kW |
| Tipo del sexto elemento calentador | Inducción |
Zona de cocción 7
| Location of 7th heating element | Zona de cocc delantera derecha |
|---|
Zona de cocción 8
| Location of 8th heating element | delante centro / central |
|---|
Zona de cocción 9
| Location of 9th heating element | Zona de cocc central delantera |
|---|
Seguridad
| Indicador de encendido | |
|---|---|
| Indicador de calor residual | Separado |
| Dispositivo de seguridad | Autodesconexión de seguridad, Bloqueo del control, detección recipiente, Funcion Power Management, seguro para niños |
| Interruptor principal de encendido/apagado |
Conexión
| Longitud del cable de alimentación eléctrica (cm) | 110 cm |
|---|---|
| Potencia de conexión eléctrica (W) | 7.400 W |
| Fuente energética | Eléctrica |
| Frecuencia (Hz) | 50; 60 Hz |
Accesorios
Dibujos dimensionales
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