Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias mediante el análisis de tus hábitos de navegación. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso.

 

Qué placa comprar

Consejos para comprar la placa de cocina ideal.

En la cocina todos tenemos nuestras costumbres. ¿Quieres encontrar la mejor placa para ti? Las placas Bosch disponen de distintos tamaños, tecnologías y prestaciones para ajustarse a todo tipo de necesidades. Tus platos se elaborarán rápidamente y con la máxima eficiencia gracias a sus avanzadas funciones. Descubre las claves para elegir tu placa.

Comprar placa
Sabor tradicional con la tecnologia mas avanzada en placas

El sabor tradicional con la tecnología más avanzada.

Existen distintos tipos de placas de cocina en función de la tecnología que emplean:

Placas de inducción: el calor se genera directamente en el recipiente, por lo que son el doble de rápidas que las placas vitrocerámicas, e incluso que las placas de gas. Como el cristal se mantiene a baja temperatura, los líquidos que se derraman no se pegan y resultan muy fáciles de limpiar. Además, disponen de 17 niveles de potencia con un control muy preciso.

Placas de gas: para los que les gusta la cocción tradicional. Bosch incorpora una novedosa tecnología, Flame Select, que ofrece un control preciso de la llama en 9 niveles de potencia. Las placas de gas aportan a cada alimento el calor exacto que necesita.

Placas vitrocerámicas: admiten numerosos recipientes y son más fáciles de limpiar que las placas de gas.

¿Sabes cuánto tiempo necesitas para llevar a ebullición 2 litros de agua en cada una? Con la placa de inducción, 4 minutos; con la placa de gas, 7 minutos; y con la vitrocerámica, 8 minutos.

Tamaños de placa para cualquier cocina

Tamaños para cualquier cocina.

A la hora de elegir una placa, piensa en qué espacio hay en tu encimera. Aunque no te preocupes demasiado, porque las placas Bosch varían su dimensión para ajustarse a todo tipo de hogares. De esta forma, encontrarás modelos de placas de 30 cm, 60 cm, 70 cm, 80 cm y 90 cm. Elige primero el espacio que necesitas en tu cocina y, después, encuentra la placa Bosch con el tamaño perfecto para ti, ya que incluso las puedes combinar.

Que recipientes necesito

¿Qué recipientes necesito?

Según el tipo de placa que elijas para tu cocina, hay recipientes más adecuados para cada tecnología de cocción que te pueden permitir disfrutar de todas las prestaciones que la placa te da.

Las placas de inducción precisan de recipientes que contengan hierro, es decir, que se pegue un imán. Cuanto más se pegue, mejor resultado te dará. Se recomiendan con base lisa y plana, a ser posible totalmente ferromagnética. Además, es importante que se ajusten al diámetro de la zona de cocción.

En el caso de las placas de gas y las vitrocerámicas, aceptan casi todo tipo de recipientes. Con las primeras, puedes cocinar también con recipientes de barro para elaborar las recetas más tradicionales.

Combina placas domino Bosch a tu gusto

¿Inducción o gas? Combina placas a tu gusto.

¿Qué es mejor: una placa de gas o una placa de inducción? ¿Y si no tuvieras que elegir? Las placas Dominó de Bosch permiten combinar placas con diferentes tecnologías de cocción para que disfrutes de todas sus ventajas y no tengas que renunciar a lo que te aporta cada una.

Combina una placa de gas y una placa Flex Inducción para formar una zona de cocción de 90 cm. También puedes combinar una placa Teppan Yaki, para cocinar de forma sana sin apenas aceite; un grill, para cocinar a la parrilla; y una placa Flex Inducción, y formarás una zona de cocción de 100 cm. Tendrás espacio suficiente para moverte libremente por la cocina y las posibilidades se multiplicarán en tus recetas.

Maxima limpieza de las placas bosch con poco mantenimento

Máxima limpieza con poco mantenimiento.

Una limpieza de tus placas sencilla y rápida conseguirá resultados brillantes. A la hora de elegir la placa perfecta para ti, recuerda que la limpieza es más fácil en las placas de inducción, puesto que su superficie no se calienta a temperaturas tan altas y los alimentos no se quedan incrustados. Sin embargo, si retiras la suciedad de tu vitrocerámica antes de que se adhiera a ella, limpiarla después no supondrá un gran esfuerzo.

Tanto para limpiar la placa vitrocerámica, de inducción o de gas, usa una bayeta o esponja impregnada en agua y jabón y, después, aclara y seca bien con un paño. Las placas Dominó, al contrario que las parrillas convencionales, sí pueden lavarse en el lavavajillas.

Placa Bosch con funciones para cocinar rapido

Funciones para cocinar rápido y seguro.

Nuestras placas están diseñadas para facilitar la seguridad en el hogar. ¿Conoces las funciones de una placa Bosch?

Bloqueo de seguridad: el seguro para niños está incorporado en todas las placas Bosch. Éstas garantizan la máxima seguridad para que los más pequeños no puedan encenderlas o modificar su programación.

Control de temperatura del aceite: cada alimento requiere una temperatura óptima de cocción. Esta función permite controlar la temperatura del aceite para que la fritura sea perfecta. Sólo tienes que seleccionar uno de los 5 niveles, en función del tipo de alimento, y la placa hace el resto. Por un lado, los alimentos no se queman ni se forman sustancias perjudiciales. Por otro, es cómodo y fácil de usar, ya que al no tener que vigilar el alimento puedes aprovechar el tiempo en otras tareas de la cocina. Además, es eficiente, ya que sólo usa la potencia necesaria; y seguro, pues aunque te despistes, los niveles están por debajo del punto de inflamación del aceite.

Función Sprint: resultados mucho más rápidos, aumentando la potencia de la zona hasta en un 50%. Además, con la función Sprint Sartén reducirás el tiempo de calentamiento rápido cuando cocines con aceite.

Ventajas de la inducción.

Fáciles de limpiar, seguras, rápidas, eficientes y flexibles. Las placas de inducción te lo ponen muy fácil en la cocina. ¿Conoces nuestro modelo de placa con control TFT y asistente de recetas?

Motivos para cocinar con gas.

¿Sabías que es la tecnología favorita de los chefs? La cocina con gas es versátil, rápida y muy precisa. Si quieres dar un paso más en tus recetas, mira todo lo que te ofrece.

Registra tu placa en MyBosch.

¿Tienes un electrodoméstico Bosch?

Regístralo en MyBosch y accede a manuales y trucos, así como a promociones exclusivas.

Valora tu placa cocina.

¿Ya estás disfrutando de tu nueva placa en casa? Nos importa mucho saber qué te parece. Registra tu valoración y entra en un sorteo. ¡Descubre la promo!