Inducción
Las placas de inducción solo generan calor allí donde se necesita, directamente debajo del recipiente. Así se mejora la eficiencia energética y la cocción es más rápida. Con ellas, los alimentos quemados son ya cosa del pasado.
Gas
Al cocinar con gas, el calor es generado por una llama. Se transmite directamente a la base del recipiente. Para utilizar placas de gas, tu cocina necesitará estar conectada a una toma de gas.
Vitrocerámica
Las placas vitrocerámicas transmiten el calor a través de una bobina a la superficie vitrocerámica, que a su vez calienta el fondo del recipiente.
Nuestras placas de inducción cuentan con anchos de 90, 80, 70 y 60 cm.
Para las placas vitrocerámicas las medidas varían entre los 80, 70 y 60 cm.
Si buscas una placa de gas, podrás encontrarlas en 90, 77, y 60 cm.
Y si buscas placas más pequeñas, nuestras placas dominó cuentan con anchos de 30 y 40 cm.
Dominó
Si no puedes decidirte, puedes combinar tu placa con una placa Dominó de 30 o 40 cm.
Teppan Yaki
Si eres fan de la comida japonesa, combina tu placa con una plancha de acero inoxidable de 40 cm para preparar todas tus recetas.
Barbacoa
La barbacoa de 30 cm te permite cocinar tus alimentos con esta modalidad dentro de la cocina.
Quemador wok
Tu placa se puede combinar perfectamente con un quemador wok, muy conocido en la cocina asiática.
Las placas enrasadas son idóneas para encimeras de piedra, aunque también se pueden instalar en encimeras de madera con un marco adecuado. Los marcos se pueden adquirir como accesorios especiales.
Las placas antiguas de esquinas redondeadas solo se pueden sustituir por placas de 70 cm de ancho.
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