Ollas y sartenes de acero inoxidable en la cocina de inducción, verduras e ingredientes, cocina moderna interior.

¿Cómo funcionan las cocinas de inducción? ¡Descúbrelo!

¿Tienes curiosidad por saber cómo funcionan las cocinas de inducción? Con la tecnología de inducción, el propio recipiente se convierte en generador de calor. Bajo la vitrocerámica hay una bobina de cobre. Un transformador/inversor convierte el suministro de corriente eléctrica alterna a la cocina de 50 Hz a 25 kHz aprox. y lo transfiere a la bobina para generar calor. Revelamos el secreto de las cocinas de inducción.

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