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Hornos de vapor

Conserva lo que otros echan a perder: el sabor y las vitaminas.

Cocina sana con los hornos de vapor: conservan todo su sabor y vitaminas.

Los hornos a vapor son la elección perfecta para los que premian la cocina sana y lo quieren todo en uno: cocina al vapor, cocción tradicional con aporte de vapor, o cualquiera de los modos de calentamiento de un horno multifunción.

El vapor es la técnica más sana para cocinar los alimentos, por eso es la favorita de los chefs.

¡Cocina como un MasterChef con el horno de vapor de MasterChef!

 
  1. Modelos
  2. Prestaciones
  3. FAQ Instalación
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Los hornos de vapor lo tienen todo para cocinar los platos con más sabor.

Los hornos de vapor lo tienen todo para cocinar los platos con más sabor.

Con un horno de vapor en tu cocina podrás preparar todos los platos que quieras, porque los hornos de vapor de Bosch son multifunción. Te permiten elegir entre el vapor 100%, la cocción tradicional con aporte de vapor o cualquiera de los modos de un horno multifunción. 

Cocinando al vapor los alimentos conseguirás mantener las vitaminas, nutrientes y sabor originales. Con el vapor añadido, darás el toque final a tus recetas para que queden jugosas y crujientes.

Descubrir los hornos de vapor
Los 5 beneficios de cocinar al vapor
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Al vapor, todas las recetas que quieras.

Al vapor, todas las recetas que quieras.

Esta técnica es ideal para verduras, hortalizas, marisco y pescado, pero también para carnes rojas, pollo, pavo o asados, que quedan muy tiernos, jugosos y crujientes. También puedes dar un aporte de vapor si horneas pan casero en el horno, o si haces un bizcocho para que quede más esponjoso.

Y no sólo esto, los espaguetis o el arroz también los puedes hacer en el horno de vapor.

Tus recetas conservarán las vitaminas y nutrientes de los productos. Y tú disfrutarás del sabor original de los alimentos. 

Descubrir los hornos multifunción con vapor añadido
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Los hornos a vapor, mucho más que un horno.

Los hornos a vapor, mucho más que un horno.

Deshidratar alimentos (frutas, verduras y carnes), fermentar masas para que queden elásticas y regenerar platos del día anterior para que queden como recién hechos, es lo que te permiten hacer los hornos de vapor. Y, con todo el sabor y textura originales. 

Conoce los 10 mitos de la cocina al vapor
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Con el horno de MasterChef, cocinarás como un chef.

Con el horno de MasterChef, cocinarás como un chef.

En MasterChef cocinan con nuestros hornos de vapor. Tienen el diseño más innovador para que cocines tus mejores recetas con la ayuda de las prestaciones más exclusivas.

Da rienda suelta a tu imaginación y cocina como un MasterChef. En la cocina, o desde un dispositivo móvil.

Descubre el horno de MasterChef
Máxima potencia

Máxima potencia

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  • Vapor Los alimentos cocinados con vapor mantienen su textura y color originales. Quedan tiernos y jugosos, con un sabor exquisito; y además, son mucho más sanos, ya que se cocinan sin grasas. Se preservan los sabores, las vitaminas y los minerales. Podrás cocinar en varios niveles al mismo tiempo sin que se mezclen los olores de los platos. Además, como nuestros hornos de vapor incorporan un depósito de agua, por lo que no se requiere una toma de agua.
  • Control con display TFT táctil
    Control con display TFT táctil Hemos desarrollado el control con display TFT Táctil para que cocines de una manera más sencilla e intuitiva. Los textos e imágenes en color te permiten usar tu horno muy fácilmente ya que en todo momento te guian y te informan sobre las funciones seleccionadas, el tiempo de horneado, recomendaciones y mucho más.
    Control con display TFT táctil
  • Sensor PerfectBake Con el sensor PerfectBake nunca antes había sido tan sencillo cocinar. Este sensor mide continuamente la concentración de humedad en la cavidad para que el horneado de repostería y otras masas con levadura sea perfecto. Tampoco tendrás que estar pendiente del horno, porque éste se apaga cuando la masa está en su punto exacto de cocción. El resultado: pan, pastelería o quiches con un horneado perfecto.
Comodidad

Comodidad

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  • Función Vapor Añadido
    Función Vapor Añadido En los hornos con vapor añadido puedes cocinar como si lo hicieses en un horno multifunción con todas sus funciones que las puedes combinar con un golpe de vapor. Los platos quedarán jugosos y los bizcochos esponjosos. Para una mayor comodidad, la función vapor se regula manualmente gracias a los diferentes selectores de intensidad.
    Función Vapor Añadido
  • Todo sobre cocina a un clic Ahora, dispondrás de los mejores consejos y trucos sobre cocina en tu dispositivo móvil. Además, también podrás consultar otra información importante en la elaboración de las recetas, como los ingredientes más comunes para que resuelvas todas las dudas que tengas cocinando.
    Ver productos con esta característica
    Todo sobre cocina a un clic
  • Las mejores recetas en tu dispositivo móvil La función Home Connect convierte a los hornos conectados en un libro de cocina. En tu dispositivo móvil tendrás un completo recetario para que puedas enviar directamente a tu horno la receta seleccionada y puedas cocinar aunque no estés en casa.
    Ver productos con esta característica
    Las mejores recetas en tu dispositivo móvil
  • Controla tu horno en la distancia Desde tu horno Home Connect puedes precalentar el horno, cocinar una receta, o saber cuando la preparación está lista. Recibirás alertas y notificaciones personalizadas para saberlo todo sobre tu horno.
    Ver productos con esta característica
    Controla tu horno en la distancia
¿Cuál es la diferencia entre un horno con vapor 100% y un horno con vapor añadido?
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Hornos de vapor 100%

Hornos de vapor 100%

Los hornos con vapor 100% te permiten cocinar con vapor, con los modos de calentamiento tradicionales de un horno multifunción o con una combinación de los dos.

Con un horno con vapor 100% podrás cocinar los alimentos conservando todas sus propiedades y nutrientes, sin grasas y con todo su sabor original. También podrás aportar un toque de humedad a tus asados para que queden tiernos y crujientes.

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Hornos con vapor añadido

Hornos con vapor añadido

Los hornos con vapor añadido tienen todos los modos de calentamiento de un horno multifunción y además te permiten cocinar con vapor añadido, para que tus asados y postres queden más tiernos y jugosos.

Tanto los hornos con vapor 100% como los hornos con vapor añadido tienen su propio depósito de agua, que podrás rellenar fácilmente bajo el grifo. 

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¿Qué otras funciones tienen los hornos de vapor?

¿Qué otras funciones tienen los hornos de vapor?

Tanto los hornos con vapor 100% como los hornos con vapor añadido te permiten fermentar masas más rápido y hacer que queden más elásticas.

Además, podrás regenerar platos del día anterior que quedarán como recién hechos gracias al aporte de humedad. 

Al cocinar varios alimentos distintos al vapor a la vez, ¿se transfieren los olores?
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Un horno con vapor 100% te permite cocinar varias guarniciones o una comida completa al mismo tiempo exclusivamente con vapor, sin que se mezclen los olores. 

¿Qué electrodoméstico combina a la perfección con un horno de vapor?
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Los hornos con vapor 100% y los hornos con vapor añadido combinan a la perfección con los microondas integrables de la Serie 8.

Además, puedes instalar un módulo de calentamiento debajo de tu horno compacto de 45 cm y quedarán perfectamente integrados.

¿Cómo instalar un horno de vapor?
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Los hornos con vapor 100% y los hornos con vapor añadido se instalan como un horno convencional y no necesitan toma de agua.

Si dispones de poco espacio, puedes elegir un horno compacto con vapor, de la misma anchura pero 45 cm de alto. Disponen de 3 niveles para cocinar. 

 

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